丸长本家拥有世代传承的味道。
外送点餐
坚持
丸长本家的荞麦面使用北海道幌加内产荞麦，在店内每天细心制作自家制面。
汤汁沿袭自初代传承下来的传统味道，大量使用烧津产柴鱼片和日高昆布，并以讲究比例调配酱油、砂糖和味醂熬制而成。
这份高汤更加凸显荞麦面的香气与旨味。
「想在札幌呈现真正美味的荞麦面」，这份心意至今从未改变。
店铺信息
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店名
荞麦处 丸长本家
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地址
〒060-0063
札幌市中央区南3条西9丁目 东向 -
营业时间
平日 11:00～23:00
周六・周日・法定节假日 11:00～22:00
最后点单时间为打烊前30分钟 -
休息日
全年无休
（除 1月1日～1月3日） -
座位数
42席
（桌席 30席、榻榻米座席 12席）
通知
营业日及最新资讯将通过 Instagram 发布。
